1、板栗是可以放冰箱保存的。板栗低温保存可以起到保鲜作用，还能防止板栗腐败变质。
2、把生板栗放在保鲜袋内是可以储存在冰箱或冷冻室的。15天左右，再长就不好吃了，口感不好。
3、新鲜栗子直接放入冰箱冷藏室，记住新鲜栗子一定不要过水洗，怕污染冰箱的话，可以用果盘或保鲜膜覆盖一下，也能起到保鲜的作用。或者直接装入保鲜袋放入冰箱保鲜。
板栗可以放在冰箱冷冻，但是其口感会稍有逊色，甜度也会有所下降。没有经过冷冻的板栗比较爽脆，口感软糯，因此冷藏时间不宜过长。放在冰箱时长时间会出现变质情况，因为冰箱湿度较大，如果长时间存放则不可放在冰箱，应该经常拿出来通风透气。
板栗冰箱冷冻：
1、可以把新鲜板栗用保鲜袋装着或者用报纸包住，然后再放入冰箱中冷藏，要注意新鲜的板栗可不要用水洗哦，不然加重板栗的湿气，更容易导致板栗发霉变质的。
2、煮熟的板栗最好用大点的盘子摊开装着，然后再放入冰箱，而且将板栗放冰箱中冷藏的时候，最好能隔2-3天将板栗拿出来晒晒，以免冰箱中的湿度太大，引起板栗腐烂。
可以，但不建议。
新鲜板栗中水和糖分占比较高，将板栗放常温下，其所含的细菌微生物繁殖速度会十分迅速，很容易造成板栗的发霉变质，但是在冰箱冷冻低温下储藏的话，可以抑制细菌繁殖速度，从而延长板栗的保存时间。
注意
不过板栗不耐低温，而且冰箱冷冻室的温度一般会低于0度，如果将新鲜板栗放冰箱冷冻保存保存的话，可能会冻坏板栗肉，影响其原本脆嫩的口感。
1、栗子能放冰箱冷冻，但不建议冷冻。板栗又叫做毛栗、栗子，属于顽拗性种子，不耐0℃以下低温贮藏，1-4℃是较适合的温度，因此板栗不建议冷冻，建议冷藏保存。
2、通风晾干：板栗含有一定的水分，散热不均匀，很容易导致起霉变质，因此板栗在通风处摊开，是比较简单、易操作的贮存方法。
3、沙土贮存：将板栗清洗干净，晾晒1-2天，然后埋在沙土中。这种方法可以保存2-3个月，适合大量批发的板栗，是一种较为传统和老式的方法。
4、木桶存放：在木桶的底部铺上一层不粘手的湿沙，然后以2:1的比例将湿沙与板栗混合，在木桶口继续铺湿沙，放置阴凉干燥的地方保存。这种方法，可以长时间保存板栗，但可能会对口感造成影响。
可以，保存以前需要把新鲜板栗的外壳去掉，得到里面的果肉，用保鲜膜封好直接放入冰箱的冷冻室，这样可以让生板栗保存一年不变质，而且在取出食用生板栗时人们会感觉它依然新鲜。
生板栗也可以直接用冰箱的冷藏室进行保存，再保存以前，最好把新鲜板栗的外壳和内层的薄膜衣全部去掉，得到板栗果肉，装在可以密封的保鲜袋中，把口封好，然后放入到冰箱的冷藏室，这样就能让它保存几个月不变质。
扩展资料
其它保存方法：
1、用沙子保存
冰箱保存生板栗，只能保存少量，如果想多保存一些生板栗，可以借助黄沙，保存以前最好准备一个大点的缸，在里面撒上黄沙，然后放一层新鲜板栗，再放一层黄沙，再放一层板栗，如此反复，最上层要用黄沙覆盖，平时可以经常向黄沙喷水，这样就能让里面的生板栗保持新鲜。
2、风干保存
新鲜的生板栗还可以风干以后再保存，这样能让它保存较长的时间，保存时可以把购买到新鲜生板栗，用冷水浸泡7到10天，泡好以后取出沥掉水分放到篮子中，然后再把它悬挂到阴凉通风的环境中，让它自然风干就可以。
1 板栗可以放冰箱冷藏吗
可以。
板栗中含有较多的水分及糖类物质，其病原菌呼吸代谢十分活跃，在一定的温度和湿度条件下，很容易腐烂变质，而它低温下贮藏可以降低病原菌的代谢活动，延长板栗的保存时间，一般适宜板栗保存的温度是1-4摄氏度，一般家庭冰箱冷藏层可以满足这个条件，因此板栗是可以置于冰箱冷藏保存的。
2 板栗能放冰箱冻起来吗不建议放冰箱冷冻。
冰箱冷冻虽然也可以抑制细菌的繁殖，延长板栗的保存时间，但是冷冻层的温度过低，如果将板栗放入其中保存，很可能会冻伤其果肉，解冻后吃起来甜度会下降，口感也没有之前那么脆，反而会有些粉粉的感觉，因此为了保持板栗的口感，一般不建议将它放在冰箱冻起来保存。
3 板栗冷藏可以保存多久几天到一个月不等。
板栗的冷藏保存时间与板栗的品质和状态有一定的关系，如果板栗的品质并不好或者是已经剥壳剥皮的板栗的话，一般放冰箱冷藏只能保存3-5天左右，保存过久就很容易长虫或变色变味；如果板栗的品质比较好，而且是完整状态的话，一般保存时间会久一些，保存得好的话，可以保存1个月左右。
4 板栗放冰箱的储存方法步骤：
1、将板栗洗净，然后放入盐水中浸泡5分钟左右，可以起到一个消毒杀菌的作用。
2、然后将板栗取出，晾干的表面水分。
3、再将板栗装入塑料袋中，扎紧口，防止空气中的水分进入。
4、然后置于冰箱冷藏室保存即可。
